Einfache schnelle Brötchen

Die Zutaten sind für 10 Brötchen zum selber backen. Leider ist mein Foto nicht so gut gelungen, aber egal geschmeckt haben sie trotzdem. Zutaten: 500 g Mehl 275 ml Wasser 1 TL Salz 1 frischer Hefewürfel Zubereitung: Die Hefe mit etwas Wasser verflüssigen. Aus dem Mehl, Hefe, Salz einen geschmeidigen Teig herstellen. Den fertigen Teig … Weiterlesen …

Quark Topfen, Tropfen, Mutzen, Keulchen, Krapfen gebacken

Hmmmm heute lecker Quark Topfen, Tropfen, Mutzen, Keulchen, Krapfen, Mäuse oder wie immer man sie auch nennt gebacken. Schnell und einfach 500 g Quark, 400 g Mehl, 2 Päckchen Vaniliezucker, 4 Eier, 3 Esslöffel brauner Zucker nach belieben Rosinen, alles schön vermengen und Löffelweise in heißes Öl tropfen und ausbacken lassen. Danach mit Puderzucker bestäuben … Weiterlesen …