Pizza aus der Pfanne mit Paprika und Pilze 🍕

Heute habe ich wieder eine vegetarische Pizza aus der Pfanne gemacht mit Paprika und Pilze. 🍕 😋Ganz einfach zuzubereiten und auch besonders beim Camping und für Camper und Wohnmobil geeignet. Am besten in einer Pfanne aus Gusseisen. Mein Rezept für die Pfannenpizza findet ihr wie immer weiter unten Zutaten: Runder Pizzateig (fertig aus dem  Kühlregal) … Weiterlesen …

Shrimpse Zucchini mit Käsenudeln

Shrimpse Zucchini mit Käsenudeln – Zutaten sind für 2 Portionen: 400 g Shrimpse oder Gambas ( frisch oder tiefgekühlt) 1 Zucchini ca. 200 g 1 kleine Zwiebel 5 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 200 ml griechischer Joghurt halbe Tüte geriebenen Käse Oregano, Salz, Pfeffer, 2 TL Gemüsebrühe Pulver 150 g Spaghetti Zubereitung: Die Shrimpse putzen, das … Weiterlesen …

Grüne Erbsensuppe mit Würstchen

Grüne Erbsensuppe mit Würstchen – Ein großer Pott cremige Erbsen Suppe für 8 Portionen. Zutaten: 1 k g grüne Erbsen ( Tiefkühl ) 1 kg Kartoffeln 2 Möhren 1 Zwiebeln ca. 200 g 200 ml Sahne oder Joghurt 100 g Schinkenwürfel 2 gehäufte Esslöffel Gemüse Brühe Pulver 2 Liter Wasser Salz, Pfeffer 45 g Butter … Weiterlesen …

Tomatensauce für Pizza

Tomatensauce für Pizza – Das ist ein einfaches Tomatensossen Rezept oder Pizzasosse für ein Backblech mit Pizzateig. Zutaten: 1 kleine Dose pürierte Tomaten ( ca.400g) 1 TL Olivenöl Oregano, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die fertig pürierten Tomaten in eine kleine Schüssel geben, dann das Öl unterrühren, viel Oregano und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig ist … Weiterlesen …

Salami Paprika Mais Pizza

Salami Paprika Mais Pizza – Eine schnelle Pizza mit Salami und Gemüse für ein ganzes Backblech hier gibt es die Rezepte für den Pizzateig und die Pizzasosse. Zutaten: Rezepte für den Pizzateig und die Pizzasosse 225 g Salami Scheiben 340 g Mais 160 g Paprika 230 g Cherry Tomaten 200 g Käse Emmentaler Oregano Zubereitung: … Weiterlesen …

Hamburger selber machen aus mageren Schweinefleisch

Hamburger selber machen aus mageren Schweinefleisch. Hamburger sind ja meistens aus Rindfleisch und das ist immer viel teurer als Schweinefleisch. Besonders wenn man so ein Stück Rindfleisch im Stück kauft um sich selber Hackfleisch draraus zu machen. Ich habe es einfach mal mit mageren Schweinfleisch probiert welches ich selbst durch den Fleischwolf jage um selber … Weiterlesen …

Pfirsich Tomaten Ketchup

Pfirsich Tomaten Ketchup. Gerade in der Pfirsichzeit wo es ein Überangebot von Pfirsichen zu kaufen gibt oder der eigene Pfirsichbaum im Garten von der Last der Pfirsiche bald zusammen bricht. Ich habe mir gedacht, da bietet es sich förmlich an wo es Tomaten auch gerade im Überfluss gibt einfach mal diese beiden zusammenzubringen. Selbst gemachter … Weiterlesen …

Blumenkohl auf polnische Art

Blumenkohl auf polnische Art. Zutaten für große 4 Portionen: 1 Blumenkohl ca. 1300 g 7 Eier ( gekocht und gewürfelt) 150g Paniermehl 30 g gehackte Petersilie 150 g Butter Salz, Zitrone, 2 EL Muskat dazu gekochte Kartoffeln Zubereitung: Den Blumenkohl in kochendem Salzwasser mit ein paar Zitronenspritzer ca. 20 Min bissfest und nicht zu weich … Weiterlesen …

Möhreneintopf mit Würstchenstücken

Möhreneintopf mit Würstchenstücken. Eine leckere Möhren Suppe mit wenig Wurst und daher sehr fettarm und kalorienarm. Das Rezept ist für 4 Portionen gedacht. Zutaten: 600 g Möhren 600 g Kartoffeln 1 Zwiebel oder Lauchzwiebel 1 Tomate 120 g Mettenden oder auch andere Würstchen 30 g Butter 2 EL Gemüsebrühe-Pulver Kümmel gemahlen, Pfeffer, Salz Petersilie frisch … Weiterlesen …

Rote Bete Suppe mit Joghurt

Rote Bete Suppe mit Joghurt. Die Rote Betesuppe reicht für mindestens 6 Portionen und ist als Vorsuppe oder zum abnehmen ( Diät) geeignet und fleischlos. Rote Bete ist ja nicht jedermanns Geschmack, aber eben auch sehr gesund. Zutaten: 1 Glas rote Bete und den Saft 8 Kartoffeln ca. 1,3 kg 2 Porreestangen ca. 450 g … Weiterlesen …