Selbstgemachter Nudelsalat mit kleinen Schnitzelchen

Selbstgemachter Nudelsalat mit kleinen Schnitzelchen war mal wieder ein leckeres Mittagessen. Alles frisch zubereitet und selbst gemacht nichts aus der Konserve mit schädlichen Konservierungsstoffen damit es lange haltbar ist. Ich mag den Nudelsalat eher fruchtig und mit etwas Gemüse drin ohne Wurst oder Fleisch drin, denn es gab ja schon Schnitzelchen dazu und das reicht … Weiterlesen …

Pimientos de Padron mit Sesam Frikadellen

Pimientos de Padron mit Sesam Frikadellen, gab es heute bei uns zum Mittagessen. Verdammt lecker und relativ schnell zubereitet. Das Rezept für die Pimientos de Padron und die Sesam Frikadellen steht weiter unten für euch zum nach kochen. Rezept Pimientos de Padron: grüne kleine Pimientos ( kleine, grüne, unreife Paprikaschoten ) Olivenöl Salz und Pfeffer … Weiterlesen …

Heute gibt es scharfen Schmorkohl

Heute gibt es scharfen Schmorkohl, das ist ein total einfaches aber leckeres Gericht und dazu kann man Bratwurst oder Frikadellen essen. Der Schmorkohl hat total wenig Kalorien, weil nur wenige Zutaten dazu verwendet werden. Ich schreibe weiter unten das Rezept dazu. Rezept: 1 Kohlkopf 6 kleine getrocknete Peperoni Olivenöl Sojasoße Zum schmoren nehme ich einen … Weiterlesen …

Bratwurst mit Kartoffelpüree

Hausmannskost 😋 Bratwurst mit Kartoffelpüree und dazu gab es Erbsen in Butter geschwenkt. Sauerkraut schon mit Zwiebeln und etwas Speck wäre natürlich passender gewesen, aber leider derzeit kein Sauerkraut hier. Wenn man viel unterwegs ist und nicht alles überall bekommt was so selbstverständlich geworden ist, dann liebt man diese einfache leckere Kost wieder. #hausmannskost #erbsen … Weiterlesen …

Schnelle Paella im Wohnmobil

Schnelle Paella im Wohnmobil. Mal nicht selbst gekocht, sondern mal auf ein Fertigprodukt zurück gegriffen, war nicht so lecker wie es aussieht aber der Hunger hat es rein getrieben. Ich stehe ja nicht so auf Fertiggerichte, aber manchmal muß es schnell gehen wenn die Zeit und Möglichkeiten fehlen dann geht das auch schon mal. Ansonsten … Weiterlesen …