Warmer Linsensalat mit Eiern

Warmer Linsensalat mit Eiern – Mal ein Salat den man warm oder auch kalt essen kann, aber etwas warm schmeckt er am Besten. Ein kleine Mahlzeit für mittags oder abends, wenn man etwas weniger essen möchte oder weils es einfach gut schmeckt. Zutaten für 4 Portionen: 400g Linsen ( aus dem Glas ) 1 grosse … Weiterlesen …

Fleischwurstsalat mit Joghurt und Gewürzgurke

Fleischwurstsalat mit Joghurt und Gewürzgurke. Ein schnelles Fleischwurst Rezept für einen leckeren Fleischwurstsalat für ca. 4 Portionen, schön aufs Brot oder Brötchen. Der Salat hat durch den Joghurt weniger Kalorien, denn viele verwenden Majonese oder saure Sahne. Zutaten: ca. 300 g Fleischwurst 8 Gewürzgurken 175 g griechischer Joghurt 1 gehäufter TL Senf 15 Kapern Petersilie … Weiterlesen …

Bunter Reissalat mit Thunfisch und Gemüse

Bunter Reissalat mit Thunfisch und Gemüse. Das Rezept geht relativ schnell und schmeckt besonders, wenn es warm ist und man nur wenig Hunger hat oder einfach so wenn man kein Brot essen möchte oder einfach Apetitt drauf hat. Leider finde ich die Fotos nicht mehr, aber ich mache es sicher bald wieder und dann reiche … Weiterlesen …

Gemischter Avocado Käse Salat

Gemischter Avocado Käse Salat. Dieses Rezept ist relativ schnell gemacht und durch die Avocado sehr nahrhaft und schmeckt gut mit Baguette oder Brötchen dazu. Zutaten: 150 g gemischter Salat 250 g Cherrytomaten 2 Avocados 1 Gurke ca. 350 g 200 g Käse ( Ziegenkäse, Schafskäse, Feta ) 2 Esslöffel Honig 2 Esslöffel Balsamico 2 Esslöffel … Weiterlesen …