Tomatensauce für Pizza

Tomatensauce für Pizza – Das ist ein einfaches Tomatensossen Rezept oder Pizzasosse für ein Backblech mit Pizzateig. Zutaten: 1 kleine Dose pürierte Tomaten ( ca.400g) 1 TL Olivenöl Oregano, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die fertig pürierten Tomaten in eine kleine Schüssel geben, dann das Öl unterrühren, viel Oregano und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig ist … Weiterlesen …

Curry Joghurt Creme

Curry Joghurt Creme – Zutaten: 50 g griechischer Joghurt 1 Teelöffel scharfer Curry 1 Prise Salz Schnittlauch oder Petersilie Den Joghurt in eine Schüssel geben, den Curry und das Salz dazu und gut durchrühren. Je nach Geschmack kann man auch mehr oder weniger Curry benutzen. Zum Schluss dann Schnittlauch oder Petersilie dazu schmeckt sehr gut … Weiterlesen …

Pfirsich Tomaten Ketchup

Pfirsich Tomaten Ketchup. Gerade in der Pfirsichzeit wo es ein Überangebot von Pfirsichen zu kaufen gibt oder der eigene Pfirsichbaum im Garten von der Last der Pfirsiche bald zusammen bricht. Ich habe mir gedacht, da bietet es sich förmlich an wo es Tomaten auch gerade im Überfluss gibt einfach mal diese beiden zusammenzubringen. Selbst gemachter … Weiterlesen …

Fruchtige Tomaten-Zwiebel Soße

Fruchtige Tomaten-Zwiebel Soße. Diese Tomaten-Zwiebel Sosse ist als Dip für die kleinen frittierten Fischlein entstanden, aber passt bestimmt auch gut zu Geflügel oder Fleischgerichten. Die Menge ist nur für 2 Portionen berechnet, braucht man mehr muss man verdoppeln oder noch mehr. Zutaten: 1 Lauchzwiebel 2 grosse Tomaten 2 Esslöffel brauner Zucker Butter Spritzer Sojasosse oder … Weiterlesen …

Schnelle selbstgemachte Auflaufsosse

Schnelle selbstgemachte Auflaufsosse – Natürlich kann man Sosse für Aufläufe auch fertig kaufen, aber das kann ja jeder. Ich zeige wie man so eine Auflaufsosse das schnell selbst machen kann und dann weiss man auch wa drin ist. Die Menge ist für ein Blech, möchte man nur die Menge für eine Auflaufform, dann müsste die … Weiterlesen …